La Bonde de Gâtine
La fromagerie La Bonde de Gâtine a été créée en 1966, elle est située dans les Deux-Sèvres en région Nouvelle-Aquitaine.
Elle transforme le lait de 600 chèvres au total Alpines et Saanens et croisées.
Le lait cru entier est ensemencé chaud tous les matins, sans ajout autre que celui du levain cultivé maison, la présure naturelle de chevreau et les ferments d'affinage.
Prise lente, moulage et salage manuel, ressuyage, affinage en cave.
Nos fromages sont vendus chez les crémiers-fromagers. Nous vous accueillons dans notre boutique à la fromagerie le jeudi et vendredi.
Prestations
Équipements
- Accessible en poussette
Services
- Boutique en ligne
Tarifs
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
La Bonde de Gâtine
Lieu-dit La Fragnée
-
79310
VERRUYES